菜单
搜索

巴西食物你会爱上

计划去巴西之旅?我们列出了传统的食物和饮料,让您的旅行真正的款待

美味的真实的传统巴西食物

巴西食物与国家本身一样广阔而折衷,是南美洲最大的国家。事实上,巴西占据了大陆的一半,是其最具人口的国家,具有种族多样化的民众。所有这些因素平等的美食,不仅是精致和独特的,而且足以满足最挑剔的美食。

来自巴西的传统美食包括在Cosmopolitan,如Rio de Janeiro,SãoPaulo和巴西利亚,新鲜的海鲜在巴西超过4,000英里的海岸线或几个世纪的土着票价中,您的国家看似无穷无尽的腹地,包括来自亚马逊雨林的巴西食物,如世界着名的Açaí浆果。

但无论你走在这个大型国家,你都可以在巴西人狂热的情况下,我们总能找到一个丰盛的炖菜或地球上的一些最好的烧烤 Churrasco. (烤肉),和 Churrascarias. (牛排馆)在巴西如天空中的星星一样充足。此外,那些甜食的人很乐意知道巴西人喜欢他们的糖果,并使用坚果,炼乳和当地的水果,如Acai,Papaya,Passion Fruit和Guava在他们的甜点中。

目录

巴西美食

作为葡萄牙的前殖民地,巴西的传统食物自然受到葡萄牙美食的极大影响。它还严重依赖于其他欧洲,美洲印第安人和非洲美食。然而,由于该国的巨大规模及其不同的族裔,巴西食物与地区的地区大大不同。请记住,巴西的一些国家本身比世界上一些主要国家更大。然而,有一些巴西钉书针你会发现你去的地方,包括Picanha,或Premium-Cut臀部肉,这通常足够大,可以填充巨人;和飞乔达,炖黑豆,香肠和猪肉切割的炖菜,被认为是巴西的全国菜。

PICANHA

巴西人有许多不同的肉类肉类 Churrascarias.,但也许最受欢迎的是Picanha,否则被称为“臀部帽”。事实上,它是巴西最珍贵的肉类。对于皮卡哈未拔辟,这种削减味道很像牛腩,因为它是嫩,多汁的,脂肪很少。在巴西是如此心爱的那些 Churrascarias. 只为Picanha服务。它对自己来说,皮卡哈不需要除了一点盐之外,这也是如此美味。小心,Picanha非常令人上瘾。

巴西坚果

没有提到巴西坚果的巴西食物清单,在巴西刚刚被称为Pará坚果。这个世界着名的青睐螺母来自野生生长,长期的巴西坚果树,这是亚马逊雨林的土着土着土着。巴西坚果以光滑,黄油质地,营养和坚果味而闻名。还众所周知,他们也可以减少炎症和胆固醇,并支持心脏,脑和免疫系统。当然,巴西坚果是在巴西的含多酒中使用的,例如酱汁,在冰沙,饼干和糕点,黄油,牛奶等中使用。您也可以自己吃它们,无论是生还是煮熟。

雪田

由于殖民时代,福贾罗起源于葡萄牙,福杰纳已在巴西炖。这个名字来自豆类的葡萄牙语, feijão如此,自然地,Feijoada含有很多豆类 - 巴西黑豆。 Feijoada通常用米饭配送,上述香肠混合在内的Chourico(猪肉香肠),Morcela(血肠)和Farinheira(熏制香肠)。然而,全国各地都有一群其他版本的Feijoada,它在巴西在世界上第五大国家的任何地方都是在巴西制造的。

莫克卡

如果你爱炖菜,但飞杰纳太霉了,那么Moqueca就适合你。 Moqueca是一条鱼或虾炖,也包括Diced Tomatoes,洋葱和香菜。它可以由各种海鲜制成。如果访问的巴伊亚国家,声称已经发明了这道菜,期望在Moqueca看到一些棕榈油,辣椒和椰子牛奶,这通常在管道热泥罐中供应。

açaí.

近年来,由于其超级成熟,对全球的需求飙升。然而,它一直是百年饮食的主食,因为它被土着部落作为能量源食用,并且在亚马逊烹饪中使用作为酱汁携带鱼。 Blackish-紫浆果来自AçaíPalm,原产于巴西。

来自巴西最传统的食物之一,仍然在全国各地吃掉 açaínatigela (Açaí在碗中),由冷冻和土豆泥浆果制成,作为碗中的冰沙,并配上格兰诺拉麦片和香蕉,然后与其他水果和瓜拉诺糖浆混合。

如果您想用酒精摄入量混合您的健康饮食,您甚至可以在巴西获得AçaíVodka和Açaí啤酒。

Acarajé.

来自巴伊亚的另一个巴西食物,一只在任何地方吃掉,是Acarajé,这是一个非常受欢迎的街头食品。 Acarajé是一块煎炸的黑眼豆豆,棕榈油和洋葱,再次用更多的棕榈油煎炸,然后用干虾和辣酱填充。

这不是热量的食物,但却很诱人。它起源于来自西非的奴隶,曾被用作众神的宗教祭。

empadas.

当您在巴西看到的网站时,Empadas(不与Empanadas混淆)是完美的零食。这些小馅饼通常用干肉,鸡肉奶酪或奶油奶酪虾填充。如果你问,你也可以让他们充满鱼到巧克力的任何东西。您可以在巴西的任何餐厅和小吃店找到这些完美的小糕点。

法拉菲

法拉菲是巴西的传统食品,拥有烤味。 Farofa是烤木薯与小块炸培根混合,通常配米饭和豆类。法式游离的其他成分包括洋葱,大蒜,香肠,橄榄,煮沸的鸡蛋和橄榄油,黄油和盐。 Farofa也经常用作馅料。

Bolinho de Bacalhau.

Bolinho de Bacalhau.转化为“小鳕鱼”。尽管他们的尺寸小,但在味道时,他们会把一个大的拳打包。作为开胃菜或小吃,也是作为米饭和沙拉配的主菜,Bolinho de Bacalhau是通过沸腾的腌制鳕鱼和深层制造的煎炸他们。

其他成份包括土豆,鸡蛋,欧芹,洋葱和肉豆蔻。它们在外面和柔软的内部脆弱。 Bolinho de Bacalhau是巴西的另一种传统食品,可以追溯到殖民地。

虾串

如果您发现自己在巴西海岸的任何海滩上,那么比美国大陆的长度长,你一定会找到一些新鲜的虾串,又名 Espetinhos deCamarão.。他们是巴西最受欢迎和食用的海滩食品,并由海滨餐厅和海滩小吃店销售。

如果你不想离开海滩,但令人饥饿,恐惧不是,因为海滩供应商可以在巴西的几乎任何受欢迎的海滩销售巨人,煮熟的大虾在木串上。虾通常用黄油,橄榄油,辣椒酱和盐烤,并配上石灰楔子。

Pãodequeijo.

旅行时,你喜欢吃零食的食物吗?如果是这样,Pãodequeijo是您的完美食物。 Pãodequeijo是由木薯粉,鸡蛋和磨碎的库拉多·米纳斯奶酪制成的叮咬面包和奶酪卷,这是一款来自巴西米纳斯·吉拉斯州的牛奶奶酪。

Brigadeiro

Brigadeiro是巴西的全国甜点,也许是该国最受欢迎的传统甜点。它由浓缩牛奶,可可粉,黄油和巧克力洒覆盖其外层。基本上,Brigadeiro是巴西的巧克力松露。

Bolo de Rolo

Bolo de Rolo是一个果子恋人梦想甜点。它是用面粉,鸡蛋,黄油和糖用一层番石榴酱制作的蛋糕面糊。 Bolo de Rolo是如此独特,受到巴西法律的民族菜的自由。通常供应切片,并用不加糖的奶油玩弄。

Canjica.

Canjica.是一个独特的巴西粥样甜点,包括用牛奶,糖和肉桂煮熟的整个玉米仁。花生偶尔会加入混合物,具体取决于您在巴西的位置。 Canjica受到非洲美食的影响,因为它是由殖民地时代的奴隶创造的。

Quindim.

Quindim.是那些看起来像艺术品的甜点之一,所以你可能不想通过吃它来破坏它,但这将是一个错误,如这种甜美,明亮的黄色,上翘的半球形,有光泽的表面蛋羹可口的。 Quindim由糖,蛋黄和地面椰子制成。它是巴西最亲爱的和食用甜点之一。

Mousse deMaracujá.

Mousse deMaracujá(激情果子慕斯)是巴西所有传统甜点的最古代历史。它是一种新鲜激情果实,甜牛奶和克雷姆德利耶的混合,类似于蒸发的牛奶。您将在巴西的几乎任何餐厅和面包店都发现这项热带零食。

巴西咖啡

巴西是地球上最着名的咖啡生长国家之一。事实上,据 浓咖啡& Coffee Guide,巴西是世界领先的茶禽和咖啡豆出口国,占全球咖啡的约三分之一。

巴西咖啡以其低酸度和坚果甜味而闻名,理想的是较暗的烤肉。巴西的一些最好的咖啡品牌包括新鲜的烤咖啡llc黑暗巴西cerrado,pilao咖啡传统,巴西mogiana绿色,咖啡馆Caboclo和Cafe Melitta。

巴西啤酒

巴西生产了许多优质啤酒,这非常适合该国的炎热和潮湿的天气,因此巴西是星球的第三大啤酒市场。最受欢迎的啤酒之一是南极洲,也是街头供应商中的最爱,特别是在嘉年华期间。但是,如果您在RIO的世界着名的Copacabana海滩上闲逛,则众多海滩亭的首选酿造是滑雪板。

除了南极和滑雪,还有一些最好的巴西啤酒,据 圣路单,包括Cacador Xingu Black Beer,Bohemia Weiss,Brahma Malzbier和Bodebrown Perigosa Imperial IPA。

凯匹林纳鸡尾酒

这种甘蔗硬液(Cachaça.),糖和石灰Concoptone不仅是该国最受欢迎的鸡尾酒,而是巴西的国家饮品。 Caipirinha相当强壮,更令人耳目一新,并已成为世界上非常受欢迎的鸡尾酒。

Guaraná南极洲

咖啡因瘾君子不能在没有尝试Guaraná,巴西最好的软饮料的情况下离开巴西,这是一个明亮的绿色,所以你不能错过它。 Guaraná不仅高咖啡因,而且也是糖。它保证给你一个推动力。这种流行的软饮料被认为是巴西的其他国家饮品,受到瓜兰的果实的调味,这是一个天然的亚马逊盆地的攀岩厂。

维生素

由于其名称意味着,维生素比巴西最传统的饮料更健康。它是一种水果冰沙,可以与牛奶和糖混合,但真正的健康有意识通常没有糖,通常订购它。巴西最受欢迎的维生素是香蕉,配有格兰诺拉麦片和鳄梨。巴西人由于其激励特性而称之为维生素,因为它开始右转。

评论